Buat kalian yang laper, tapi ga pengen makan nasi, coba aja menyantap pancake sebagai gantinya nasi.
Sesuai namanya, pancake adalah kue yang dipanggang di atas wajan bulat (pan). Kue ini berbentuk bulat dengan rasa manis atau tawar yang dapat divariasikan dengan aneka rasa atau topping. Memang awalnya pancake dibuat di ’barat’ sana noh yang sudah lahir pada jaman romawi. Awalnya pancake dimakan buat sarapan pagi. Tapi sekarang pancake bisa dimakan kapan aja disaat santai sebagai camilan. Walaupun keliatannya, nggak mengenyangkan, tapi sebenernya makan seporsinya bisa bikin kita kenyang bahkan sampai enek loh, hehe, mungkin karna saus toppingnya ada yang terlalu manis kali ya, (apalagi yang makan udah manis. loh?) toppingnya bervariasi, biasanya, di eropa atau amerika sana, pancake disajikan dengan buah seperti blueberry, raspberry dan stroberi.
Di daratan Eropa, awalnya pancake lebih dikenal sebagai makanan eropa timur, seperti Mardi Gras. Sebab, mereka menjadikan pancake sebagai makanan tradisi di hari Shroue Tuesday atau Pancake Tuesday, sehari sebelum puasa Paskah.Pada perkembangannya, pancake Juga diadopsi di berbagai negara dengan beragam nama. Di Jerman, pancake dibuat dalam bentuk yang lebih padat dan terbuat dari kentang yang disebut pfannkuchen. Di Perancis, ada pancake yang tipis dan crispy yang disebut crepes. Juga ada galettes yang lebih mengembang dan tebal, seperti roti.
TEMPAT REKOMENDASI
Hmm, kalau di Balikpapan, tempat rekomendasinya sudah pasti adalah mr.Pancake yang ada di ewalk. Tempatnya lumayan asyik, pelayananannya lumayan bagus. Harganya seporsinya berkisar 25000-27000. lumayan menjepit kantong pelajar sih, tapi kalau udah mencicipi rasanya, kayanya ga nyesel deh ngeluarin duit. Hehe.
